Jaký byl baristický kurz pro kuchaře-číšníky?

Naši žáci a žákyně oboru kuchař-číšník se v pondělí 10. února zúčastnili baristického kurzu, který vedl profesionál z Jesenicka s vlastní pražírnou.

Na úvod proběhla teoretická část, během níž naši studenti obdrželi kvalitní tištěné materiály s obrázky.

Následovala delší praktická část, kde se nejprve učili připravit kvalitní espresso, poté šlehali mléko a nakonec vytvářeli cappuccino se zdobenými vzory.

Děvčata i kluci mohli popustit uzdu své kreativitě a zkoušeli vytvářet různé tvary a ozdoby na kávě.

 

Nakonec své výtvory podarovali i učitele a celý den tak byl pro školu veselejší. Podívejte se sami, jak se jim jejich kávové kreace povedly!

 

 

Velké poděkování patří těm, kteří s ekurzu zúčastnili, i těm, kteří se podíleli na jeho organizaci.

Díky vám všem za nadšení, chuť učit se novým dovednostem a skvělou atmosféru, která provázela celý den.